肥肠李维刚，摊香日记里的市井传奇21

在昔日的京城小巷，有一家不起眼的肥肠小摊，摆摊的老板名叫李维刚。人送外号“肥肠李”，只因他卖的肥肠肥而不腻，香而不腥，远近闻名。

李维刚生性乐观，每日清晨摆摊前，都要在路边支一张小桌子，摆上几根香，在摊前写上“肥肠李维刚”几个大字。香烟袅袅，随着摊香的升腾，市井的喧嚣也被镀上了一层幽静。

每当食客们落座，李维刚便会热情地招呼道：“来了，伙计！今儿个肥肠刚刚发货，新鲜着呢！”他麻利地切好肥肠，放入滚烫的汤锅中烫熟。肥肠肥嫩脆爽，配上他秘制的酱汁，一口咬下去，唇齿留香。

李维刚的肥肠虽好吃，但他更出名的却是摊上的日记本。每当客人来吃肥肠，他都会在摊上的日记本上记下几笔。日记里不仅有肥肠的出货量，还有客人们的趣事、烦恼。他用清秀的毛笔字，忠实地记录着摊前摊后的人生百态。

久而久之，这个日记本成了肥肠摊上的传奇。食客们在吃肥肠的同时，也喜欢翻看这个日记本。有食客看到 diary 里记录了一个落魄书生在摊前大醉一场，回来后却考中状元。也有食客看到了一个失恋女孩在摊前哭得稀里哗啦，后来日记上却写着她找到了真爱。

李维刚的肥肠摊成了街坊邻里的一个聚集地。人们来这里不仅是为了吃一口美味，更是为了在摊香的袅袅中，倾诉自己的喜怒哀乐。李维刚就像是一个慈祥的老者，用他的肥肠和日记本，承载着这一方市井的烟火气。

后来，随着城市的发展，小巷被拆除了，李维刚的肥肠摊也消失了。但他留下来的摊香日记本却流传了下来，成为人们心中那份最纯真、最市井的回忆。

2024-09-28

上一篇：美食探秘：范志红鸡肠

下一篇：消失的古村落：范滩村的秘密