杨二嫂的巧手魔芋干，征服全村老少57

在桃花村里，提起杨二嫂，无人不知无人不晓。她不仅容貌清秀，手艺更是出众，尤其拿手的是制作魔芋干。

杨二嫂的魔芋干闻名全村，不仅是因为它的色香味俱全，还因其独特的制作手法。每年开春，她都会早早起床，背着背篓上山采挖魔芋。回来后，她将魔芋洗净切丝，然后用石臼反复捣碎，再用清水洗去辛辣味。

魔芋丝洗净后，杨二嫂便开始调制腌料。她选用当地上好的花椒、辣椒和盐，加上秘制配方，将魔芋丝浸泡其中。腌制数日后，魔芋丝便入味十足，散发出诱人的香气。

接下来，便是晒制魔芋干的步骤。杨二嫂将腌制好的魔芋丝摊放在竹匾上，放在阳光下暴晒。夏日的阳光炙热，经过数日的照射，魔芋丝逐渐脱水变硬，变成棕红色的魔芋干。

魔芋干制成后，杨二嫂会将其存放在阴凉通风处。每当村里有人操办喜事或宴席，杨二嫂的魔芋干便成了必不可少的菜品。它无论是凉拌、炒菜还是火锅，都别有一番风味。

有一年，刘氏从外地搬来桃花村。她自幼体弱多病，为了调养身体，她四处寻访有名的郎中古方。听闻杨二嫂的魔芋干营养丰富，刘氏便登门求购。

杨二嫂得知刘氏的情况后，热心地为她挑选品相最好的魔芋干。刘氏将魔芋干带回家后，每天坚持食用。没想到，一段时间后，她的身体竟有好转的迹象。这让她对杨二嫂的魔芋干赞不绝口。

刘氏的经历在村子里传开后，杨二嫂的魔芋干更是供不应求。她不仅将魔芋干卖给村里的乡亲们，还远销外地，名声响彻四方。从此，杨二嫂和刘氏的故事，也成为桃花村的一段佳话。

2024-09-24

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