杨嫂的私房宴,滋味地道,情谊深长92


在江南水乡一座古朴的小城中,杨嫂以做一手好菜而闻名。她的家宴,更是堪称一绝,承载着浓浓的乡情和人情味。

这日,杨嫂的老友张大姐从外地归来,杨嫂便准备了一场家宴为她接风洗尘。小院里,杨嫂忙得热火朝天,菜刀声在锅碗瓢盆的碰撞中格外清脆。张大姐坐在一旁闲聊,闻着饭香,不禁垂涎欲滴。

很快,饭菜备好,一桌丰盛的农家菜肴映入眼帘。有红烧鱼、清蒸虾、爆炒腰花,还有杨嫂拿手的红糟肉和笋干扣肉。张大姐迫不及待地夹了一筷子红烧鱼,鲜嫩的鱼肉入口即化,回味无穷。

杨嫂端着酒壶走来,给张大姐斟了一杯米酒。张大姐举杯,对杨嫂说:“杨嫂,你这手艺真是绝了!这酒也是香醇甘厚,只怕城里的大酒楼也比不上啊。”

杨嫂笑着说:“都是些家常菜,入不得大雅之堂。不过这些菜都是用我们自己种的菜园里的蔬菜做的,味道自然不同。”

张大姐细细品着每一口饭菜,突然发现了一道与众不同的菜。这是一碗看似普通的野菜汤,但汤中散发着一股清新的香气。

“杨嫂,这碗汤是?”张大姐好奇地问道。

杨嫂回答:“这是我今早在河边采来的马兰头做的汤。这马兰头在我们这儿很常见,春天的时候到处都是,但它可是个宝呢,清热解毒,还有明目抗衰老的功效。”

张大姐恍然大悟,难怪这汤喝起来如此清爽滋润。她不由感慨道:“杨嫂,你不仅厨艺高超,对养生也是颇有研究啊。”

杨嫂谦虚地笑了笑,说:“都是老人家传下来的土方子,没什么稀奇的。”

就这样,两人一边品尝着美食,一边聊着家常。时间过得很快,一桌菜已吃得七七八八。张大姐起身帮杨嫂收拾残羹,杨嫂却坚持自己来。

“张姐,不用你帮忙了。这厨房是女人家的地盘,你好好歇着,我去洗碗。”

张大姐拗不过她,只好坐在院子里继续闲聊。夕阳西下,两人依偎在一起,看着天边绚丽的晚霞。多年的情谊,尽在不言中。

天色渐晚,张大姐起身告辞。杨嫂执意相送,一直把她送到巷口。张大姐回头,冲杨嫂挥了挥手,夕阳的余晖照在她的脸上,显得格外温暖动人。

2024-09-22


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